Die Trauben wurden von Hand gelesen und vollständig entrappt.
Das Lesegut wurden traditionell in offenen Edelstahltanks vergärt, die Gärung erfolgte bei einer kontrollierten Temperatur um die 26°C, reift zum Teil in gebrauchten französischen und amerikanischen Eichenfässern.
Weitere Produktinformationen
Winzer / Weingut
CMWINES
Land / Region
Portugal/Dão
Rebsorten
Jean, Aragonez, Touriga Natonal, Merlot
Jahrgang
2015
Alkoholgehalt
14 % Vol.
Auge
Rubinrote Farbe.
Nase
Feines und komplexes Aroma von roten Beeren.
Mund
Am Gaumen frisch und weich, schwarze Beeren. Sehr gute Balance, eleganter Wein mit feinen Tanninen.
Allergen
Enthält Sulfite
Hersteller
CMWINES
Pindelo de Silgueiros
3500-543 Silgueiros
Portugal
