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Rotwein

Rotwein

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Portugal besitzt durch seine klimatische, geologische und topografische Vielfalt über 500 Rebsorten, die sogenannten Castas. Zur Weinproduktion sind aktuell (Stand 2013) 341 Sorten zugelassen.

Die wichtigsten roten Trauben sind Alfrocheiro, Tinta Roriz, Baga, Castelão Francês, Touriga Francesca und Touriga Nacional.

Rotwein ist ein aus blauen Weintrauben hergestellter Wein. Neben der Art der verwendeten Trauben unterscheidet er sich auch im Herstellungsprozess vom Weißwein oder Roséwein.

 


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